Les Bonnes Soupes Maison. Minestrone, soupes maraîchères, bouillabaisse, potage Saint-Germain et aut
COLLECTIF
LAROUSSE
Résumé :
50 recettes de soupes qui ont fait leurs preuves, regroupées dans un joli cahier vintage, pour passer de savoureuses soirées d'hiver : Bouillon de légumes ; Potage Condé ; Velouté d'artichaut ; Vichyssoise ; Bortch ; Minestrone florentin ; Soupe à l'oignon ; Potage à la citrouille de Saint-Jacques-de-Montcalm ; Velouté de crustacés ; Aïgo boulido. Des gravures anciennes animent une maquette simple et raffinée en bichromie.
50 recettes de soupes qui ont fait leurs preuves, regroupées dans un joli cahier vintage, pour passer de savoureuses soirées d'hiver : Bouillon de légumes ; Potage Condé ; Velouté d'artichaut ; Vichyssoise ; Bortch ; Minestrone florentin ; Soupe à l'oignon ; Potage à la citrouille de Saint-Jacques-de-Montcalm ; Velouté de crustacés ; Aïgo boulido. Des gravures anciennes animent une maquette simple et raffinée en bichromie.
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EAN
9782035906649
Caractéristiques
EAN | 9782035906649 |
---|---|
Titre | Les Bonnes Soupes Maison. Minestrone, soupes maraîchères, bouillabaisse, potage Saint-Germain et aut |
Auteur | COLLECTIF |
Editeur | LAROUSSE |
Largeur | 168mm |
Poids | 150gr |
Date de parution | 02/01/2015 |
Nombre de pages | 64 |
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