Les recettes à la plancha

Straëhli Olivier

GISSEROT

Diététique, simple savoureuse et conviviale, voilà comment définir la cuisine à la plancha. Inventée par les Espaganols au XIXème siècle, elle accompagnait les grandes fêtes populaires et religieuses, car elle permettait de préparer rapidement de bons plats pour un grand nombre de convives et en tous lieux.
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EAN
9782755807998
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