Vivement la galette !
Vous adorez la galette des rois mais vous pensez qu'elle se résume à une pâte feuilletée fourrée de frangipane ? Les recettes que vous allez découvrir dans ce livre risquent de vous surprendre et vous faire défaillir de plaisir ! Vous y retrouverez bien sûr les délicieux grands classiques à la frangipane ou à la crème pâtissière, mais aussi des versions fruitées ou exotiques, ainsi que des recettes plus étonnantes... Sans oublier les galettes provençales ! Que vous soyez pâtissier débutant ou chevronné, vous pourrez les réaliser facilement grâce aux recettes de base expliquées en pas à pas.
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EAN
9782035978349
Caractéristiques
EAN | 9782035978349 |
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Titre | Vivement la galette ! |
Auteur | Amiel Vincent - Payen Claire |
Editeur | LAROUSSE |
Largeur | 200mm |
Poids | 534gr |
Date de parution | 09/10/2019 |
Nombre de pages | 112 |
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