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    Aujourd'hui, je cuisine végétarien !

    Aubert Claude - Geers Amandine - Degorce Olivier

    TERRE VIVANTE

    Cuisiner végétarien, c est sain, économique et... écologique! Que l on soit végétarien d un jour ou de toujours, ce livre propose 80 recettes sélectionnées pour leur simplicité et leur variété. On y apprend toutes les bases de la cuisine végétarienne: savoir équilibrer un menu, éviter les carences en fer et en protéines, choisir ses ingrédients, devenir incollable sur les associations céréales légumineuses...

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    EAN
    9782360981120
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