Voyages autour des lieux gourmands

Résumé :




Laissez-vous tenter par un tour du monde des merveilles gastronomiques. Découvrez les currys végétaliens du sud de l'Inde qui nourrissent dieux et pèlerins depuis des siècles, les cicchetti, délicieuses collations inventées pour faire vivre les commerçants de Venise, ou encore les inimitables beignets de poulpe qui, pour être vraiment authentiques, ne peuvent être dégustés que dans les rues illuminées d'Osaka.
Voyagez dans 25 capitales culinaires, incluant les hauts lieux traditionnels de la gastronomie et les nouveaux havres de paix proposant des offres de classe mondiale. Illustrée de façon vivante, chaque entrée est imprégnée de la saveur et de l'effervescence du lieu - de l'air frais de la mer à Saint-Sébastien aux barbecues rugissants de Buenos Aires. Plongez dans ce beau livre et découvrez le riche patrimoine culturel quise cache derrière les meilleurs plats du monde.