Fenouils, je vous aime ... un peu mais passionnément !

Béatrice Vigot-Lagandré

SUREAU

Originaire et légume du Bassin méditerranéen par excellence, le fenouil apporte un véritable rayon de soleil sur nos tables. Vous hésitez encore à le cuisiner? Ce livre est pour vous! Apprécié dès l'Antiquité, léger, vitaminé, bourré de bienfaits nutritionnels, le fenouil a sa place toute trouvée dans nos assiettes. Cru, son croquant est irrésistible; cuit, il devient délicieusement fondant en bouche.

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EAN
9782364020313
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