La cuisine du marché
Résumé :
Découvrez près de 150 recettes proposées par le chef Paul Bocuse et cuisinez au rythme des saisons grâce à cet ouvrage indispensable à tout amateur de gastronomie. La gratinée lyonnaise, la poularde de Bresse en soupière, les morilles à la crème, le pot-au-feu ou encore la célèbre soupe aux truffes Elysée n'auront plus de secrets pour vous.
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EAN
9782081382619
Caractéristiques
| EAN | 9782081382619 |
|---|---|
| Titre | La cuisine du marché |
| Auteur | Bocuse Paul - Vaillant Jean-Charles - Trochon Eric |
| Editeur | FLAMMARION |
| Largeur | 180mm |
| Poids | 870gr |
| Date de parution | 02/03/2016 |
| Nombre de pages | 238 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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