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    La librairie ferme à 17h les 24 et 31 décembre.

    Les desserts de Paul Bocuse

    Bocuse Paul ; Vaillant Jean-Charles ; Trochon Eric

    FLAMMARION

    Résumé :


    Cet ouvrage nous fait découvrir plus de 150 recettes de base de la pâtisserie française : tartes, charlottes, beignets ou encore entremets aux fruits. Paul Bocuse s'adresse aux débutants comme aux gourmands plus confirmés. Le gâteau aux amandes dit Pithiviers, les poires à la beaujolaise ou les gaufres de grand mère Bocuse n'auront plus de secrets pour vous grâce aux conseils du plus grand chef français.



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    EAN
    9782081382626
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