Les desserts de Paul Bocuse
Résumé :
Cet ouvrage nous fait découvrir plus de 150 recettes de base de la pâtisserie française : tartes, charlottes, beignets ou encore entremets aux fruits. Paul Bocuse s'adresse aux débutants comme aux gourmands plus confirmés. Le gâteau aux amandes dit Pithiviers, les poires à la beaujolaise ou les gaufres de grand mère Bocuse n'auront plus de secrets pour vous grâce aux conseils du plus grand chef français.
Cet ouvrage nous fait découvrir plus de 150 recettes de base de la pâtisserie française : tartes, charlottes, beignets ou encore entremets aux fruits. Paul Bocuse s'adresse aux débutants comme aux gourmands plus confirmés. Le gâteau aux amandes dit Pithiviers, les poires à la beaujolaise ou les gaufres de grand mère Bocuse n'auront plus de secrets pour vous grâce aux conseils du plus grand chef français.
14,90 €
Disponible sur commande
EAN
9782081382626
Caractéristiques
| EAN | 9782081382626 |
|---|---|
| Titre | Les desserts de Paul Bocuse |
| Auteur | Bocuse Paul - Vaillant Jean-Charles - Trochon Eric |
| Editeur | FLAMMARION |
| Largeur | 180mm |
| Poids | 862gr |
| Date de parution | 02/03/2016 |
| Nombre de pages | 240 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
Autres livres par l'auteur de " Les desserts de Paul Bocuse " (Bocuse Paul - Vaillant Jean-Charles - Trochon Eric)
-
-
-
Bocuse Paul - Vaillant Jean-Charles - Trochon EricPaul Bocuse dans votre cuisine -
-
Fénot Eric - Trochon Eric - Le Duff Louis - Rapp GLes meilleures cocktails des meilleurs ouvriers de France barmen
-
-
Fleury Hervé - Bocuse Paul - Jeannette Aurélie - TInstitut Paul Bocuse - L'école de l'excellence culinaire. 250 techniques de chef expliquées pas à pa
Dans la même catégorie ( Cuisine des chefs )
-
-
Jary Emmanuelle - Cino Emanuela - Jarry Marie-JoséLe livre des recettes. C'est meilleur quand c'est bon
-
Colagreco Mauro - Colagreco Laura - Carassale MattSous le signe de la lune. Mirazur
-
Luzin Hélène - Czerw Guillaume - Donckele Arnaud50 chefs de la relève gastronomique qu'il faut avoir rencontrés une fois dans sa vie
-
Pouzelgues Ludovic - Bornet Christophe - Jégu PierUn cuisinier en ville. 55 recettes, reportages et entretiens croisés
-
Appert Christophe - Pichon Claire - Chemin AimeryAngelina, Paris depuis 1903. 50 recettes iconiques d'une institution parisienne
-
Auscher Simon - Ridet Léo-Paul - Maurence JulieTwist. Ceci est un livre de recettes pour ceux qui n'aiment pas les suivre
-
Lignac Cyril - Dhellemmes Thomas - Bardel GarloneLa cuisine de mon bistrot
Ma liste d’envies
Derniers articles ajoutés
Il n’y a aucun article dans votre liste d’envies.
- Commande avant 16h : Demain dans la boîte aux lettres !
- Livraison dès 3,50 €
- Retrait gratuit
- Paiement 100% sécurisé
4,6/5 - ⭐⭐⭐⭐⭐
2448 Avis - Source Google
