Cuisine du gibier

Bitzen Markus - Then Sandra - Bollinger Corinne

ARTEMIS

Laissez-vous inspirer par les recettes authentiques de Markus Bitzen. Le chef vous montre tout ce qu'il faut savoir pour réussir la préparation, la cuisson et l'assaisonnement du gibier, du "museau à la queue".
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EAN
9782816015430
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