Le grand livre de la cuisine italienne
Zavan Laura - Lhomme Valérie - Saturno Carole - De
MANGO
Résumé :
Le livre indispensable de la cuisine italienne ! 150 recettes incontournables : grands classiques ou plats plus originaux, antipasti, apéro, entrées, pizza, pâtes, gnocchi, riz, viandes, poissons et desserts. Sans oublier les recettes de base, la pâte à pizza, les pâtes fraîches, les sauces, les assaisonnements, les conserves... Des dizaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des infos sur les habitudes alimentaires en Italie.
Le livre indispensable de la cuisine italienne ! 150 recettes incontournables : grands classiques ou plats plus originaux, antipasti, apéro, entrées, pizza, pâtes, gnocchi, riz, viandes, poissons et desserts. Sans oublier les recettes de base, la pâte à pizza, les pâtes fraîches, les sauces, les assaisonnements, les conserves... Des dizaines de pas à pas pour maîtriser les gestes. Les ustensiles et les ingrédients indispensables, des astuces, des conseils et des infos sur les habitudes alimentaires en Italie.
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EAN
9782317029660
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Caractéristiques
EAN | 9782317029660 |
---|---|
Titre | Le grand livre de la cuisine italienne |
ISBN | 2317029667 |
Auteur | Zavan Laura - Lhomme Valérie - Saturno Carole - De |
Editeur | MANGO |
Largeur | 240mm |
Poids | 1760gr |
Date de parution | 20/05/2022 |
Nombre de pages | 288 |
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