Boulangerie pas à pas. Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison
Cottez Fabrice - Lefève Noémie
EYROLLES
26 recettes des classiques de la boulangerie et de la viennoiserie adaptées au matériel et aux ingrédients courants de la maison, par un boulanger professionnel qui enseigne en CAP Boulangerie.
16,90 €
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EAN
9782416003097
Caractéristiques
EAN | 9782416003097 |
---|---|
Titre | Boulangerie pas à pas. Plus de 25 recettes faciles de pains et viennoiseries à faire à la maison |
Auteur | Cottez Fabrice - Lefève Noémie |
Editeur | EYROLLES |
Largeur | 170mm |
Poids | 382gr |
Date de parution | 02/12/2021 |
Nombre de pages | 143 |
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