Le bon savoir du fromage
Résumé :
Le livre pour choisir, déguster, cuisiner le fromage en fin connaisseur ! Partir à la rencontre des territoires du fromage, des races laitières, en apprendre plus sur les méthodes de fabrication et redécouvrir des préparations culinaires régionales... Pierre Coulon nous raconte tout, de la petite à la grande Histoire, pour ne plus composer son plateau bêêêtement et vivre sa passion fromage au grand jour.
Le livre pour choisir, déguster, cuisiner le fromage en fin connaisseur ! Partir à la rencontre des territoires du fromage, des races laitières, en apprendre plus sur les méthodes de fabrication et redécouvrir des préparations culinaires régionales... Pierre Coulon nous raconte tout, de la petite à la grande Histoire, pour ne plus composer son plateau bêêêtement et vivre sa passion fromage au grand jour.
35,00 €
Disponible sur commande
EAN
9782412079393
Caractéristiques
| EAN | 9782412079393 |
|---|---|
| Titre | Le bon savoir du fromage |
| Auteur | Coulon Pierre - Héraud Anne-Claire - Saint-Lô Just |
| Editeur | FIRST |
| Largeur | 193mm |
| Poids | 1265gr |
| Date de parution | 20/10/2022 |
| Nombre de pages | 335 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
Autres livres par l'auteur de " Le bon savoir du fromage " (Coulon Pierre - Héraud Anne-Claire - Saint-Lô Just)
-
Coulon Pierre - Desachy Adèle - Héraud Anne-ClaireJe fais mes fromages. 16 recettes de fromages frais à faire chez soi -
Soucail Julie - Héraud Anne-ClaireRécolter et semer ses graines potagères -
Coutard Victor - Héraud Anne-ClaireNouvelles auberges. Cuisines de campagne -
Masson Paule - Sammut Nadia - Héraud Anne-Claire -Nadia Sammut. Construire un monde au goût meilleur -
Coulon Pierre - Lay Mériem - Japy David - Saint-LôLe bon savoir de la basse-cour
-
Cousin Jill - Chapuis Darius - Héraud Anne-ClaireRecettes de la nature. Arpenter le paysage
-
Coulon Pierre - Japy David - Fauda-Rôle SabrinaBurrata. Faire sa burrata et l'utiliser en 50 recettes
Dans la même catégorie ( Fromage )
-
Pape Marie-Elodie - Veigas FabriceYaourts, desserts & Cie à la yaourtière
-
-
Sicard Tristan - Varoutsikos YannisL'atlas pratique des fromages. Origines, terroirs, accords
-
-
Pape Marie-Elodie - Veigas FabriceMes petits desserts light à la yaourtière. Spécial multidélices
-
Pape Marie-Elodie - Veigas FabriceMes recettes sucrées et salées à la yaourtière
-
-
Frédéric Marie-Claire - Stutin GuillaumeFromages et laitages naturels faits maison
Ma liste d’envies
Derniers articles ajoutés
Il n’y a aucun article dans votre liste d’envies.
- Commande avant 16h : Demain dans la boîte aux lettres !
- Livraison dès 3,50 €
- Retrait gratuit
- Paiement 100% sécurisé
4,6/5 - ⭐⭐⭐⭐⭐
2448 Avis - Source Google
