Le pain quotidien - Cook + Book. Histoires et recettes
Il s'agit d'abord d'un voyage à la recherche du vrai pain, généreux et plein de goût, un pain nourricier, préparé au levain. Un pain qui fait honneur au bon blé. Ensuite, la grande table se garnit d'ingrédients qui ont une histoire, celle des gens qui la produisent. Mon métier de cuisinier m'a permis de donner à cette totalité forme et contenu, goût et saveur, dans le respect des choses simples. Alain Coumont
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EAN
9782960048711
Caractéristiques
| EAN | 9782960048711 |
|---|---|
| Titre | Le pain quotidien - Cook + Book. Histoires et recettes |
| Auteur | Coumont Alain - Gabriel Jean-Pierre |
| Editeur | BLOUARD |
| Poids | 1200gr |
| Date de parution | 08/03/2006 |
| Nombre de pages | 228 |
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