Pains & Brioches du monde
Résumé :
De l'Europe à l'Afrique, de l'Asie à l'Amérique, les pains sont au coeur des traditions culinaires partout dans le monde. Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka... partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité.
De l'Europe à l'Afrique, de l'Asie à l'Amérique, les pains sont au coeur des traditions culinaires partout dans le monde. Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka... partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité.
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EAN
9782501175517
Caractéristiques
| EAN | 9782501175517 |
|---|---|
| Titre | Pains & Brioches du monde |
| Auteur | El Makhloufi Belhassan Karima - Mahut Sandra |
| Editeur | MARABOUT |
| Largeur | 201mm |
| Poids | 704gr |
| Date de parution | 15/02/2023 |
| Nombre de pages | 136 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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