New York. Les recettes culte

Description :

La collection des recettes culte est de retour dans nouveau format pratique à petit prix  !

Véritable guide culinaire des plus belles villes du monde, il s?emmène partout et se savoure à la fois dans l?assiette et au travers de sa lecture.

Retrouvez 5 titres incontournables de la collection à 9,90?  : New-York, Tokyo, Istanbul, Paris-Hanoï, Venise?

 

Le grand livre de la cuisine new yorkaise des diners. Des petits pains du matin au goûter du soir, en passant par le petit-déjeuner, le brunch et le déjeuner, 100 recettes comme à New York : une sélection des meilleurs cheese-cakes, smoothies, muffins et sandwichs, un salad bar très vitaminé, les burgers et french fries (les frites !), mais aussi les bagels, porridge, oeufs benedict, coleslaw, gratin de macaroni, pancakes. Un grand reportage photo à New York dans une sélection de diners. Des illustrations au charme très new yorkais.

Photographies : Akido Ida, Pierre Javelle.


 

Notes Biographiques :

Marc Grossman est l'auteur de plusieurs livres de cuisine américaine (un goûter à New York, New York les recettes culte, il est propriétaire d'un dinner dans Paris Bob's Bake shop, et d'un juice bar historique Bob's juice bar, le premier bar à jus ouvert dans Paris... Marc est d'origine New Yorkaise, il vit à Paris depuis une dizaine d'années.