Comprendre le rhum en 80 cuvées

Humbert Fabien - Bochet Baptiste

HACHETTE PRAT

Résumé :




La petite encyclopédie indispensable pour tout savoir sur cet alcool intemporel. Découvrez... L'histoire du rhum depuis les Caraïbes au XVIe siècle jusqu'à son âge d'or actuel. Apprenez... Les techniques de fabrication du rhum et les matières premières qui font ce spiritueux bigarré et exotique. Repérez... Les différents styles de rhum, comment les choisir et comment les déguster. Dégustez... Les règles de base pour apprécier un rhum pur, en long drink ou en cocktail.
+ 20 recettes de cocktails à base de rhum + zoom sur 60 rhums à découvrir pour bien débuter

25,05 €
Disponible sur commande
EAN
9782019467036
Découvrez également sur ce thème nos catégories Oenologie , Encyclopédies du vin , Cocktails , Bière , Mets et vins , Guides des vins dans la section Alcools & vins