Liban. Une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage

Résumé :




Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d'oranger, le Zaatar se mêle à l'huile d'olive Tara Khattar, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son intimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs. Les 100 RECETTES de ce livre sont chacune un hommage rendu à l'héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre ce bonheur et ce sentiment de plénitude qu'elle ressent à chaque recette réalisée.