Le Vinaigre. Saveurs et vertus

Résumé :
Découvert sans doute par hasard il y a plus de 10 000 ans, le vinaigre a traversé le temps en toute simplicité et reste toujours présent dans notre vie de tous les jours. C'est l'un des premiers antibactériens de l'histoire, reconnu très tôt pour ses étonnantes propriétés bienfaisantes. on l'utilisa pour se protéger de la peste et pour soigner les infections. Le vinaigre, qu'est-ce que c'est ? D'où vient-il ? Est-ce un aliment-santé ? Peut-il être le remède à certains maux ? Si oui, comment l'utiliser ? Autant de questions auxquelles répond ce livre ! Dans cet ouvrage, facilement utilisable au quotidien, vous apprendrez à fabriquer votre propre vinaigre et vous découvrirez qu'il peut être le " produit à tout faire " de la maison. Vous trouverez également : des remèdes pour prévenir, soigner et guérir de nombreuses affections telles que l'arthrite, le cholestérol, la tension artérielle, le psoriasis, les mycoses, la goutte, les céphalées, etc. ; des recettes de beauté, de bien-être et d'hygiène 100 % naturelles ; des recettes originales réalisées avec du vinaigre pour allier santé et plaisir ! Et... des idées intéressantes, des suggestions, une foule de conseils tous aussi précieux qu'utiles.