Entre horizons terrestres et marins. Sociétés, campagnes et littoraux de l'Ouest atlantique

La mise en valeur du rapport terre-mer, l'organisation portuaire, la construction des paysages, le sel, l'espace poitevin, les marins et les paysans du bas-Moyen-Age constituent des références et des sujets, parfois entrecroisés, qui structurent la plus grande partie du volume. Les incursions vers les mondes musulman ou byzantin, vers l'Angleterre ou la péninsule ibérique ou encore les prolongements vers l'histoire moderne ne perdent jamais de vue le traitement des domaines chers à Jean-Luc Sarrazin.