Le petit manuel du pain. Préparer du bon pain comme chez le boulanger
Comprendre, apprendre & maîtriser 40 recettes de pains comme chez le boulanger. Les recettes de base pour réaliser de délicieux pains : pate blanche - pate tradition - pate viennoise baguette - pain aux céréales - pain de seigle tourte de meule - pain cacao - ciabatta pain à la bière - pain au fromage - pain complet. Pour tous ceux qui rêvent d'un bon pain croustillant comme chez le boulanger.
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EAN
9782501156264
Caractéristiques
| EAN | 9782501156264 |
|---|---|
| Titre | Le petit manuel du pain. Préparer du bon pain comme chez le boulanger |
| Auteur | Landemaine Rodolphe - Cazor Anne - Varoutsikos Yan |
| Editeur | MARABOUT |
| Largeur | 196mm |
| Poids | 658gr |
| Date de parution | 17/02/2021 |
| Nombre de pages | 143 |
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