Cuisine Breizh
Le Hir Fanny - Laraison Emilie
SOLAR
Retrouvez le goût salé des embruns, de la lande et des vacances à travers une cuisine authentique, au-delà des galettes ou du kouign amann qui ont fait les délices de notre enfance. Côté mer, succombez aux salicornes au vinaigre, aux rillettes de maquereaux et craquelins de Saint-Malo, aux coques au Kari Gosse®, à la raie au beurre noisette... Côté terre, tentez les artichauts farcis, le risotto de sarrasin, le boudin noir aux pommes, les légumes d'hiver au cidre... Le sucré ne sera pas en reste avec le far aux pruneaux, le Paris-Brest, le riz au lait au four, le caramel au beurre salé... Autant de recettes et de produits phares pour donner un petit air breizh à votre cuisine !
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EAN
9782263184468
Caractéristiques
EAN | 9782263184468 |
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Titre | Cuisine Breizh |
Auteur | Le Hir Fanny - Laraison Emilie |
Editeur | SOLAR |
Largeur | 189mm |
Poids | 794gr |
Date de parution | 06/06/2024 |
Nombre de pages | 184 |
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