Déguster la chimie en 100 nombres. Une mine d'anecdotes savoureuses pour découvrir la chimie

Résumé :
Dans ce livre, l'auteur explore les nombres les plus importants de la chimie, en commençant par les plus petits pour aller jusqu'aux quantités les plus vertigineuses. Savez-vous, par exemple, que vous prenez du poids chaque année, car le prototype international du kilogramme perd environ 0,000 000 5 kg par an, soit 5 dixièmes de millionième de kilogramme ? Ou encore que le nombre d'atomes présents dans 12 g de carbone est d'environ 6 x 1023, soit un chiffre 6 suivi de 23 zéros ? Les nombres sont au coeur de toutes les sciences. Maîtrisez les nombres et les ordres de grandeur, et vous aurez une meilleure compréhension des phénomènes qui nous entourent ! Que vous lisiez ce livre d'un bout à l'autre, que vous picoriez parmi les textes au gré de votre fantaisie ou que vous décidiez de parcourir une page par jour, vous découvrirez nombre d'anecdotes savoureuses et apprendrez une foule de choses sur la chimie en vous divertissant !