Alimentation

La viande ou la vie

Sauver la bio pour sauver l'agriculture

Carcasse. Une enquête sur les routes du sang

Le monde de la gastronomie face à l'urgence écologique. Récits engagés

Comment j'ai arrêté de manger les animaux

Nourrir sans dévaster. Petit précis de mondialisation - VIII

Le souci avec le miel & 21 autres raisons insoupçonnées de devenir végan.e

Comment l'humanité se viande. Le véritable impact de l’alimentation carnée

Les frites viennent des patates. Dans les coulisses de notre alimentation et de l'agro-industrie

Nourrir demain

Apologie du carnivore

No steak

Végano-sceptique. Regard d'un éleveur sur l'utopie végane

La bataille des OGM : combat vital ou d'arrière-garde ?

L'impasse alimentaire ? Agriculture, santé, environnement

Plantes et aliments transgéniques

Omerta sur la viande... Un témoin parle

La fin de l'alimentation. Comment le changement climatique va bouleverser ce que nous mangeons

L'alimentation en otage. Quand les multinationales contrôlent nos assiettes

La querelle des OGM

Les conditions d'une satisfaction durable des besoins alimentaires

Les experts face au risque : le cas des plantes transgéniques

Impacts des OGM sur les exploitations agricoles

Tous cobayes ! OGM, pesticides, produits chimiques, Edition revue et corrigée

Poisons cachés ou plaisirs cuisinés. Dialogue entre un chef et un scientifique

Ces OGM qui changent le monde. Edition revue et augmentée

Tous cobayes ! OGM, pesticides, produits chimiques

Reprendre la terre aux machines. Manifeste pour une autonomie paysanne et alimentaire

La nutriécologie. Le seul futur alimentaire possible

No steak

Manger local. S'approvisionner et produire ensemble

La faim du monde

Quand la faim ne justifie plus les moyens. En finir avec l'élevage intensif

Cahiers français N° 412, septembre-octobre 2019 : Se nourrir, un nouveau défi

Qui nourrit réellement l'humanité ?

Antispécistes, militants végan, écologistes radicaux... Les nouveaux prédateurs. Comment ils menacen