Sweet Marx. Cent huit desserts
Dans ce livre cohabitent des recettes de desserts comme on n?a pas l?habitude d?en voir: potimarron glacé façon Mont blanc, fraise dynamisante, citron givré et basilic avec un craquant d?huile d?olive à côté de recettes plus classiques avec la touche d?originalité de Thierry Marx: le Cheesecake est au tofu, la gelée de pommes au sauternes.
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EAN
9782812600388
Caractéristiques
| EAN | 9782812600388 |
|---|---|
| Titre | Sweet Marx. Cent huit desserts |
| Auteur | Marx Thierry - L'Ecotais Mathilde de |
| Editeur | ROUERGUE |
| Largeur | 261mm |
| Poids | 2092gr |
| Date de parution | 27/09/2011 |
| Nombre de pages | 253 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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