Riz du monde. 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz
Résumé :
Le riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré ! Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à Cuba, Spanakorizo en Grèce, Teurgoule en France, Tarte au riz de Verviers en Belgique, Arroz de bacalhau au Portugal... Laissez-vous tenter par un tour du monde des plats composés de riz !
Le riz est l'aliment de base de nombreuses cultures. Qu'il soit blanc, noir, rouge ou brun, il se cuisine aussi bien en salé qu'en sucré ! Congee en Chine, Onigiri au Japon, Pongal sucré en Inde, Arroz moro à Cuba, Spanakorizo en Grèce, Teurgoule en France, Tarte au riz de Verviers en Belgique, Arroz de bacalhau au Portugal... Laissez-vous tenter par un tour du monde des plats composés de riz !
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EAN
9782019468811
Caractéristiques
| EAN | 9782019468811 |
|---|---|
| Titre | Riz du monde. 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz |
| Auteur | Maxan Jésiel - Radvaner Bernard |
| Editeur | HACHETTE PRAT |
| Largeur | 267mm |
| Poids | 1558gr |
| Date de parution | 11/10/2023 |
| Nombre de pages | 208 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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