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    L'Alsace végétale. Recettes aux légumes et aux fruits

    Meyer Mangold Sarah

    OUEST FRANCE

    Résumé :


    Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité. Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'auteur : un attachement profond à sa terre natale, l'Alsace, et sa passion pour une cuisine qui fait la part belle au végétal.

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    EAN
    9782737383335
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