Modernist Bread. Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux %3B Tome 2, Ingrédients %3B Tom
Myhrvold Nathan - Migoya Francisco
COOKING LAB
525,00 €
Disponible sur commande
EAN
9780999292921
Caractéristiques
EAN | 9780999292921 |
---|---|
Titre | Modernist Bread. Coffret en 6 volumes : Tome 1, Histoire et fondamentaux %3B Tome 2, Ingrédients %3B Tom |
Auteur | Myhrvold Nathan - Migoya Francisco |
Editeur | COOKING LAB |
Largeur | 344mm |
Poids | 26865gr |
Date de parution | 03/10/2019 |
Nombre de pages | 2 196 |
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