Craquez pour le formage frais ! Faisselles, petits-suisses et fromage blanc faits maison

Faire ses fromages frais maison est un vrai jeu d'enfant, avec
ou sans fromagère. C'est aussi un régal tellement gratifiant!
Lait de vache, chèvre ou brebis, entier ou allégé, tout est
possible, même l'affinage. Trois à quinze jours suffisent pour
obtenir un délicieux fromage! Réalisez vous-même petits-
suisses, fontainebleau, chèvre frais, faisselles et découvrez
plus de 30 recettes. Quel effet vous ferez à table quand vous
glisserez, modeste mais ravi: "c'est moi qui l'ai fait"!