Jamie en 15 minutes
Oliver Jamie - Petit Céline
HACHETTE PRAT
Jamie Oliver est un phénomène unique dans le paysage gastronomique européen : son approche très personnelle et intuitive de la cuisine a bouleversé les conventions culinaires. Prônant les produits frais et la simplification des plats, il modernise la tradition culinaire britannique. Grâce à l?émission Jamie's Kitchen, il ouvre à Londres le Fifteen, un restaurant-école où quinze jeunes gens en difficultés sociales apprennent à gérer un restaurant. Depuis, il a ouvert d'autres restaurants reprenant le même principe en Cornouailles, à Melbourne et à Amsterdam. En outre, il profite également de sa notoriété pour s'attaquer au problème de la qualité nutritionnelle des cantines scolaires britanniques.
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EAN
9782012309722
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Caractéristiques
EAN | 9782012309722 |
---|---|
Titre | Jamie en 15 minutes |
Auteur | Oliver Jamie - Petit Céline |
Editeur | HACHETTE PRAT |
Largeur | 197mm |
Poids | 1165gr |
Date de parution | 21/08/2013 |
Nombre de pages | 288 |
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