Les épices

Pelt Jean-Marie

FAYARD

Depuis des millénaires, les épices sont partout. Ce livre retrace leur histoire, haute en couleur, pleine de passionnantes aventures et de savoureuses recettes.

Jean-Marie Pelt est professeur de biologie végétale et de pharmacologie à l'université de Metz et Président de l'Institut Européen d'Ecologie.


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EAN
9782213613338
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