Herbes aromatiques. Les connaître, les choisir, les cuisiner
Saunier-Talec Catherine
HACHETTE PRAT
Résumé :
UN ABECEDAIRE ILLUSTRE ET COMPLET POUR TOUT SAVOIR SUR LES HERBES AROMATIQUES Ail des ours, coriandre, estragon, menthe, persil, romarin, sauge... Les herbes aromatiques constituent une palette de goûts, d'odeurs et de vertus incroyables. Pour vous les faire découvrir ou redécouvrir, nous en avons regroupé PLUS DE 40 dans cet ouvrage. Organisé de façon pratique et classé par ordre alphabétique, vous y trouverez tout ce que vous avez besoin de savoir pour reconnaître, conserver et utiliser ces plantes en cuisine ou ailleurs.
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21,65 €
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EAN
9782017089407
Caractéristiques
EAN | 9782017089407 |
---|---|
Titre | Herbes aromatiques. Les connaître, les choisir, les cuisiner |
Auteur | Saunier-Talec Catherine |
Editeur | HACHETTE PRAT |
Largeur | 175mm |
Poids | 844gr |
Date de parution | 02/10/2019 |
Nombre de pages | 219 |
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