Petite philosophie de la gastronomie
Qu'appelle-t-on gastronomie ? Qu'est-ce qui est bon ? Qu'est-ce l'est pas ? Est-on généreux quand on cuisine ? Peut-on trouver le bonheur à table ? L'opinion d'un gourmand vaut-elle celle d'un gourmet ? La gastronomie est-elle une économie ? Peut-on inventer une recette par hasard ? ...
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EAN
9782749556802
Caractéristiques
| EAN | 9782749556802 |
|---|---|
| Titre | Petite philosophie de la gastronomie |
| Auteur | Stengel Kilien |
| Editeur | BREAL |
| Largeur | 109mm |
| Poids | 110gr |
| Date de parution | 03/10/2024 |
| Nombre de pages | 124 |
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