Les légumes oubliés

Name: Les légumes oubliés
Brand: GISSEROT
SKU: 9782755808841
Price: 2.5 EUR
Availability: InStock

Straëhli Olivier

GISSEROT

Pendant près d'un demi-siècle, certains légumes autrefois communs sur les étals des marchés et dans les potagers avaient presque totalement disparu. Peu d'enfants nés pendant les Trente Glorieuses se sont vus proposer à table des salsifis, des topinambours, du rutabaga... Ce livre va vous permettre d'explorer les saveurs de ces légumes oubliés qui, pour beaucoup, seront en fait des légumes nouveaux !

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EAN

9782755808841

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EAN	9782755808841
Titre	Les légumes oubliés
Auteur	Straëhli Olivier
Editeur	GISSEROT
Largeur	117mm
Poids	85gr
Date de parution	10/02/2020
Emprunter ce livre	Vente uniquement

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