Gâteaux de Noël. Du sablé à la bûche, toutes les techniques en pas à pas pour se régaler

Résumé :


Sablés, truffes, tartes, bûches... les meilleures recettes de gâteaux et biscuits de noël réunies en un seul livre. Une méthode d'apprentissage progressive en 4 niveaux : facile, confirmé, expert, comme un chef et toutes les techniques détaillées (glaçages, pain d'épices, crème au beurre...) pour se perfectionner. Retrouvez toute la magie de Noël en confectionnant des petits et gros gâteaux aussi beaux que beaux !